bibliographic details
： 烹调原料加工须知
bibliographic information Machine-Readable Catalogue
| ISBN/价格： | 7-5637-1133-3:CNY2.70 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 烹调原料加工须知/.北京市旅游局, 北京市农村工作委员会编 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 56页:;+21cm |
| 丛编项： | 民俗旅游丛书 |
| 题名主题： | 烹调 原料 加工 |
| 中图分类： | TS972.111 |
| 团体名称等同： | 北京市旅游局 编 |
| 团体名称等同： | 北京市农村工作委员会 编 |
| 记录来源： | CN HUNN 20041018 |