bibliographic details
： 食品安全认证
bibliographic information Machine-Readable Catalogue
| ISBN/价格： | 978-7-122-01621-8:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品安全认证/.张妍主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 378页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书系统地介绍了国内外食品安全的发展趋势与要求、食品生产企业安全管理体系（HACCP体系）的建立与实施以及相关的各类认证的内容与实施。本书包括食品安全管理体系认证、ISO9000质量管理标准体系与ISO14000环境管理体系、食品质量安全市场准入制度认证、无公害产品认证、绿色食品认证、有机食品认证、非转基因食品认证等。 |
| 题名主题： | 食品检验 安全管理体系 基本知识 |
| 中图分类： | TS207 |
| 个人名称等同： | 张妍 主编 |
| 记录来源： | CN HPUL 20080331 |
| 记录来源： | CN ILAS 20071026 |
| 记录来源： | CN HUNN 20091117 |