bibliographic details
： 现代饭店前厅与客房管理
bibliographic information Machine-Readable Catalogue
| ISBN/价格： | 7-81084-100-9:CNY14.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 现代饭店前厅与客房管理/.蒋丁新, 杨富荣编著 |
| 出版发行项： | 大连:,东北财经大学出版社:,2002 |
| 载体形态项： | 308页:;+20cm |
| 丛编项： | 现代饭店管理系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括: 前厅部概述、前厅部组织管理、客房预订业务和管理、总台业务管理、大堂服务管理、客房概述、清洁保养技术、清洁保养工作的管理、客房对客服务工作的管理等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 蒋丁新 编著 |
| 个人名称等同： | 杨富荣 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20030709 |
| 记录来源： | CN HUNN 20041019 |