bibliographic details
： 張大千食單
bibliographic information Machine-Readable Catalogue
| ISBN/价格： | 978-7-5326-6236-4:CNY260.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 張大千食單/.曾迎三編 |
| 出版发行项： | 上海:,上海辭書出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 127页, [6] 页图版:;+彩图:;+21x29cm |
| 提要文摘： | 近现代绘画史上, 无论是吴昌硕、齐白石, 还是吴湖帆、张大千等, 他们因各自的绘画作品名声大噪, 然而他们同样也是著名的“吃货”: 吴昌硕爱吃酒席, 齐白石对“虾皮白菜”念念不忘, 张大千亲书的菜单近年现世后更是令人惊艳叫绝。本书汇集张大千手书食单, 附编“菜名索引”, 达三百余种菜肴。册末有食单特藏两帧, 供艺众和食客裁以赏玩! |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 曾迎三 编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20241012 |
| 记录来源： | CN HUNN 20250227 |